Wat we gaan eten vandaag? Wat we kunnen eten vandaag!
Natuurlijk kunt u iets bestellen of kiezen voor het bekende, maar soms kan het leuk zijn om iets te maken wat u nog niet eerder gemaakt heeft en wat ook lukt. Met eenvoudige ingrediënten en binnen 15 minuten klaar. En dat heb ik voor u bedacht. Ravioli met hamblokjes en prei. Dit is zo gemaakt en alles koopt u bij de Albert Hein in uw winkelcentrum.
Wat heeft u nodig voor één persoon?
Het boodschappenlijstje:
* Ravioli uit het koelvak. U kunt alle varianten kiezen. Met kaas, tomaat of in dit geval spinazie erin.
* 1 ongesneden prei (u kunt de hele prei gebruiken of de helft voor 1 persoon)
* 1 bakje carbonarasaus uit datzelfde koelvak (gebruik de helft of 1/3 van de saus. (De rest kunt u een paar dagen bewaren of invriezen.)
* 1 bekertje crèmefraîche. (gebruik de helft of 1/3 van de crèmefraîche. (De rest kunt u een paar dagen bewaren of invriezen.)
* 1 bakje hamblokjes. Welke u ook wilt en die kunt u gerust vervangen voor een vegetarische variant. De helft van het bakje gebruiken.
* een pakje geraspte kaas (u kunt een stukje kaas ook zelf raspen).
Bereiding:
– Breng het water aan de kook in een pan met weinig water. Een klein laagje is echt voldoende.
– Intussen bakt u de prei (met een druppeltje olie of boter) kort aan.
– Voeg de hamblokjes toe.
– Intussen kookt het water in de pan en doet u de ravioli in de pan. Kook dat maximaal 5 minuten. Niet langer.
– Nu voegt u de carbonarasaus en de crèmefraîche toe. Warm dit verder op. Niet te hoog op het vuur!
– Giet de ravioli af en voeg dat bij het pannetje met de prei en de saus.
– Strooi er wat geraspte kaas op. (De rest van de kaas uit het pakje invriezen! In de koelkast bederft het te snel).
EET SMAKELIJK!
